我们吃饭为活着，
不是活着为吃饭。
宣化上人慈悲开示：
我们为什么要吃饭？这个问题要研究清楚。因为饮食是治饿病的药，所以要吃东西。要活着才能修行，所谓“借假修真”。饮食是帮助修道的。
诸位请注意！
我们吃饭为活着，不是活着为吃饭。既然活着，便要有功于世，有德于民，有利益于全人类。若能这样，人生才有意义、才有价值。如果活着为吃饭，那么，就是酒囊饭袋，行尸走肉而已，就没有什么意义。
我们的责任，是将自己所明事理的道理，去教化不明白事理的人，令他们得到明白。所谓“以天下为己任”的心胸来度世人，要有人饥己饥，人寒己寒的精神，令众生离苦得乐。
日本人侵占东北的时候，预备战争，到处修建防御工程，到处抓劳工。因为在冰天雪地中工作，老百姓吃不饱、穿不暖，被饿死、被冻死的人不知有多少，这就是遭劫。那时候，我在母亲墓前守孝，有一天，来了位亲戚，谈起劳工的悲惨生活，我听了这一番辛酸话之后，便发愿：“一天一餐，不穿棉衣”，省下来的米和布，便可以给没有饭吃的人和没有衣穿的人，这是我的心愿。
有人说：“一天一餐不是佛制”，因为你是孤陋寡闻的人，没有看四十二章经的缘故，所以才有这种想法。
在该经上说：“日中一食，树下一宿，慎勿再矣。”这不是佛制吗？我因读诵四十二章经，所以提倡一日一食，到了美国以后，主张“日中一食，夜不倒单”的规矩。凡是跟我修行的比丘和比丘尼，一律遵守不误。
在中国的东北，冬天常在摄氏零下三十五度左右。一般人要穿皮衣服，才能御寒。我因为发愿不穿棉衣，故只穿三件单衣。就是鞋袜也不穿，赤脚在雪地上走路。久而久之，习惯成自然，身上也不冷，足下也不冻了。那时就有这种本领，也可以说是奇迹。
有位师姪，他才十八岁，看我光脚，天天在雪地上走，脚也没有冻破。他很好奇，也想试一试。他光脚在雪地走不到百步，就受不了，回来躺在床上半年，不能行动。无论什么事情，看起来容易，行起来就难。所谓“看花容易绣花难”，就是这种道理。
恭录自《大方广佛华严经》净行品 浅释