问：植物和动物的区别在哪里？为什么可以吃植物，不可以吃动物？
宣化上人回答： 首先动物和植物都是生物, 都有生命；其次动物和植物有一定的区别:
1. 动物有灵性和血气。植物有灵性, 没有血气。
2. 动物被杀死的时候, 它非常怨恨和痛苦, 因为它的灵性眷恋肉身不肯走， 植物则不是如此, 它的灵性会立刻离开。
3. 从佛教的角度, 还有一个比较重要的区别: 动物参与六道轮回，植物则不会。
不过佛教也要求弟子不可以砍伐草木, 草都不可以踏, 花都不可以折, 因为草木是鬼神精灵的住所, 砍了草木, 他们就只好另外寻找住所了。