【入楞伽经】遮食肉品（为什么不可以吃肉，）
到底佛在经里对于吃肉所持的态度是怎样的，想必很多同修不得而知，甚至以为只要是五净肉、或者三净肉，随意吃就行了。或者在吃肉问题上，还有些许贪着不舍，并找了很多理由，比方说要恒顺众生啊，随缘啊等等为自己吃肉找借口。因为他们错解了“恒顺”的意思，认为只有和他们一起吃肉才是恒顺，其实大错特错。真正的恒顺随缘，是恒顺众生的性德，随顺众生的本善，随缘而不改变自己坚定的心念，不去反驳，也当然不会随大流。能忍辱，严持戒律，绝不随众生的恶缘而造业。别人知道你吃素了，就不会强迫给你肉，如果不方便，不吃又何妨？不吃一顿会饿死吗？身为佛弟子是绝对不可吃肉的，你在外边或者家里如果为了随顺他人而吃肉，这个不叫恒顺；如果因为你吃素，见人就谈佛法，以吃素来标榜，这也不叫恒顺。有时候，恒顺需要有智慧和忍来配合的，这是个原则性问题。佛说的戒律有开遮持犯之分，但如果拿遮戒当成佛的许可的话，那就是在谤佛了。比方砒霜虽有毒也是药，但在生病万不得已的情况下，医生会特例开这个药的，并不是说医生许可任何人都可以吃的。还有人把吃肉归罪为父母所逼，无形中又给父母背上了深重的业障，呜呼哀哉。鉴于此，末学将【入楞伽经】遮食肉品第十六中，佛说的几段重要经文节录出来，详细说明之，供养各位真心想学佛的同修们，此举并非断章取义。经文乃释迦佛亲口宣讲，请勿争论。
【经文】：大慧，我观众生从无始来食肉习故，贪著肉味更相杀害，远离贤圣，受生死苦；舍肉味者，闻正法味，于菩萨地如实修行，速得阿耨多罗三藐三菩提，复令众生入于声闻、辟支佛地止息之处，息已令入如来之地。大慧，如是等利，慈心为本；食肉之人断大慈种，云何当得如是大利？是故，大慧，我观众生轮回六道，同在生死共相生育，迭为父母、兄弟、姊妹，若男若女中表内外六亲眷属，或生余道善道、恶道常为眷属。以是因缘，我观众生更相啖肉无非亲者，由贪肉味迭互相啖，常生害心，增长苦业，流转生死不得出离。”
【大义】：佛说我看到众生无始以来吃习惯了肉食，贪着那个味道，就去杀害造业，远离了圣道；如能舍离肉味，听闻正法，修习菩萨行，就能快速证得无上正等正觉的佛果，同样可以让众生习于声闻、辟支佛道，使他们得到如来果地。大慧啊，这样的利益，是以慈心为本的，食肉的人断了大悲种子，怎么可能得到利益呢？所以说，大慧啊，我看到众生生死轮回六道，相互为父母、兄弟、姊妹等六亲眷属。以这样的因缘来看，众生相互食啖都是在吃自己的亲人，由于贪着肉味相互的吃来吃去，常生杀害的心，增长苦业，流转生死不能出离。
【经文】佛言：“大慧，罗刹恶鬼常食肉者，闻我所说，尚发慈心，舍肉不食，况我弟子行善法者当听食肉？若食肉者，当知即是众生大怨，断我圣种。大慧，若我弟子闻我所说，不谛观察而食肉者，当知即是旃陀罗种，非我弟子，我非其师。是故，大慧，若欲与我作眷属者，一切诸肉悉不应食。
【大义】佛说，大慧啊，罗刹饿鬼听到我说的，都发了慈悲心，不肯再吃肉食，何况我的行善法的弟子怎能任意食肉呢？吃肉之人就是众生的大怨，断我圣种啊。大慧，若是有人听我所说，不深思观察，而吃肉的话，这就是下劣的种人，不是我弟子，我也不是他师父。所以说，大慧啊，若想跟我做眷属的，一切肉都不应吃。
【经文】：“大慧，菩萨应观一切是肉，皆依父母脓血不净、赤白和合生不净身；是故菩萨观肉不净，不应食肉。
【大义】：大慧啊，菩萨看到一切肉都是依父母脓血不净之物和合而生的，所以说菩萨看到肉是不净，不应当吃肉。
【经文】：大慧，食肉之人，众生闻气，悉皆惊怖逃走远离；是故菩萨修如实行，为化众生，不应食肉。...是故菩萨修行慈悲，为摄众生不应食彼；非圣慧人所食之味，恶名流布，圣人呵啧。
【大义】：大慧啊，食肉的人，众生闻到他的气味，都惊恐逃走，所以说菩萨修六度大行，不应该吃肉。菩萨为了修慈悲心，为了摄受众生不应吃肉；肉不是圣人有智慧的人所吃之味，那种人恶名流布，并被圣人呵责。
【经文】：大慧，菩萨为护众生信心，不应食肉。何以故？大慧，言菩萨者，众生皆知，是佛如来慈心之种，能与众生作归依处。闻者自然不生疑怖，生亲友想、善知识想、不怖畏想，言得归依处，得安隐处，得善导师。大慧，由不食肉，能生众生如是信心。若食肉者，众生即失一切信心，便言世间无可信者，断于信根。
【大义】：大慧啊，菩萨为了保护众生的信心，不应该吃肉，为什么呢？大慧啊，所谓菩萨众生都知道那是如来慈心的种子，能与众生真正的皈依所在。听到的人，当然不会生疑，把菩萨当做亲友、善知识，不会生怖畏的想法，并说我得到皈依安稳之地了，遇到善导师了。大慧啊，因为不吃肉，众生对菩萨生起信心。若吃肉，众生就丧失对他的一切信心，并说，世间无可信之人了，也就断了他们的善根了。
【经文】：世间有人见食肉故，谤毁三宝，作如是言：‘于佛法中，何处当有真实沙门、婆罗门修梵行者？舍于圣人本所应食，食众生肉，犹如罗刹食肉满腹、醉眠不动；依世凡人豪贵势力觅肉食啖，如罗刹王惊怖众生。’是故处处唱如是言：‘何处当有真实沙门、婆罗门修净行者？无法，无沙门，无毗尼，无净行者！’生如是等无量无边恶不善心，断我法*，绝灭圣种，一切皆由食肉者过。是故，大慧，我弟子者，为护恶人毁谤三宝，乃至不应生念肉想，何况食肉？
【大义】：世间如果有人见修行者吃肉，就会毁谤三宝，并说：“佛法中，哪里才有真实的出家人修行人啊？舍离了圣人所食，却吃众生肉，就像罗刹鬼一样吃肉醉眠。并会说，世上的修行人都是依靠豪贵吃肉的罗刹啊，哪里有真实修行人啊，根本没有佛法，没有修行人，没有清净的人了。”他们生出无量的不善的心念，断了我的法脉，灭尽了圣人种子，这一切罪过都是因为吃肉造成的。所以说，为了防止他人造恶业，我的弟子都不应该生吃肉的想法，何况去吃呢？
【经文】：大慧，菩萨为求出离生死，应当专念慈悲之行，少欲知足，厌世间苦，速求解脱；当舍愦闹，就于空闲，住尸陀林阿兰若处，冢间树下独坐思惟，观诸世间无一可乐，妻子眷属如枷锁想，宫殿台观如牢狱想，观诸珍宝如粪聚想，见诸饮食如脓血想，受诸饮食如涂痈疮，趣得存命系念圣道不为贪味，酒、肉、葱、韭、蒜、薤臭味悉舍不食。大慧，若如是者是真修行，堪受一切人天供养。
【大义】：菩萨为了求出生死之苦，行慈悲行，少欲知足，厌离世间之苦，应当离开愦闹的地方，住于清净之地，或在冢间树下思维，世间一切没有可乐之处，妻子眷属都像枷锁一样，宫殿楼阁都像牢狱一样，珍宝如同粪土一样，饮食如同脓血一样，心念常住圣道，不是为了贪着味道啊，酒肉葱蒜韭等五辛都舍弃，这样的才是真修行，才可以接受人天的供养啊。
【经文】大慧，有诸众生过去曾修无量因缘，有微善根得闻我法，信心出家在我法中。过去曾作罗刹眷属，虎、狼、师子、猫狸中生，虽在我法，食肉余习，见食肉者欢喜亲近，入诸城邑、聚落、塔寺，饮酒啖肉以为欢乐。诸天下观犹如罗刹争啖死尸等无有异，而不自知已失我众，成罗刹眷属。虽服袈裟，剃除须发，有命者见，心生恐怖如畏罗刹。是故，大慧，若以我为师者，一切诸肉悉不应食。
【大义】大慧啊，有些过去因缘曾发丝毫善根听到我的法的出家人。他们过去曾是罗刹、虎狼狮子、狸猫，虽然修习了佛法，但吃肉的习气不能断，看到吃肉还想亲近，就去各个城邑村落、寺院里面饮酒吃肉、寻欢作乐。他人看到如同罗刹争食死尸一样，那些人已经不是我四众弟子了，成了罗刹鬼的眷属，虽然穿着袈裟，剔除了须发，他人看到都生出恐怖的心。所以大慧啊，要想以我为师，一切肉都不应吃。
【经文】：大慧，若一切人不食肉者，亦无有人杀害众生。由人食肉，若无可食，处处求买；为财利者，杀以贩卖，为买者杀，是故买者，与杀无异。
【大义】：大慧啊，若一切人都不吃肉，也就没有人杀害众生了。因为人吃肉，没得吃就到处去买。为财利的就杀害众生来贩卖，为那些买家来杀，所以说，买肉的人和杀害众生也是一样的。
【经文】：大慧，我观世间无有是肉而非命者。自己不杀，不教人杀，他不为杀，不从命来而是肉者，无有是处。若有是肉，不从命出，而是美食，我以何故不听人食？遍求世间无如是肉。是故我说食肉是罪，断如来种，故不听食。
【大义】：大慧啊，我看到世间所有的肉都是命啊。那种不经过杀害，不从生命换来的肉是没有的。如果不从生命来的美食，怎会不让人吃呢？天下没有这样的肉，所以我说吃肉就是罪过，断如来种子，不会听任人吃的。
【经文】：大慧，我毗尼中唱如是言：凡所有肉，于一切沙门释子皆不净食，污清净命，障圣道分，无有方便而可得食。若有说言佛毗尼中，说三种肉为不听食，非为听食；当知是人坚住毗尼，是不谤我。
【大义】：大慧啊，我的戒律中说到“凡所有的肉，对一切出家及弟子来说都是不净食，污染清净正命，障碍圣道分，没有任何方便说可以吃。若有人说佛戒律中，有三种不净肉不能吃，但不是听任人随意可以去吃的，那种人就是持戒精严，不是诽谤我了。（反过来说，如果有人说还有三净肉是佛开许，那就是谤佛了。）
【经文】：“大慧，今此楞伽修多罗中，一切时、一切肉，亦无方便而可得食。
【大义】：大慧啊，此楞伽经中我所说一切时、一切肉，不可以有任何理由方便去吃的。
佛陀在世那些比丘们托钵化缘，如何做呢，现节录部分《大般涅槃经》卷四-如来性品，看看佛陀弟子化缘时怎么做的，以正视听：
【经文】：“迦叶复白佛言：“世尊，诸比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，因他而活，若乞食时得杂肉食，云何得食应清净法？”佛言：“迦叶，当以水洗令与肉别，然后乃食。若其食器为肉所污，但使无味，听用无罪。若见食中多有肉者则不应受，一切现肉悉不应食，食者得罪。”
【大义】：比丘，比丘尼，居士们啊，因为要生活，若是乞食的时候得到夹杂肉的食物，怎么才能如法清净的吃到呢？佛说了，应该用水洗，分开肉与净食，才可以吃。如果吃饭的器具被肉污染了，应该想法去除肉味，那样才无罪。若是看到饮食里有很多肉的话，就不要接受了，现成的肉都不可以吃，吃就是得罪。
【大般涅槃经】佛临终告诫：我涅槃后汝当精勤，以善教诫我诸眷属，授与妙法，深心诲诱，勿得调戏，放逸散心，入诸境界受行邪法。未脱三界世间痛苦，早求出离于此五浊爱欲之中。应生忧畏无救护想，一失人身难可追复。毕此一形常须警察，无常大鬼情求难脱。怜愍众生莫相杀害，乃至蠢动应施无畏。身业清净常生妙土；口业清净离诸过恶。莫食肉、莫饮酒，调伏心蛇，令入道果。深思行业善恶之报，如影随形，三世因果循环不失，此生空过后悔无追。涅槃时至，示教如是。