屠者许方，其屠驴，先凿地为堑，置板其上，穴板四角为四孔，陷驴足其中。有买肉者，随所买多少，以壶注沸汤沃驴身，使毛脱肉熟，乃刳而取之。云必如是始脆美。越一两日，肉尽乃死。当未死时，箝其口不能作声，目光怒突，炯炯如两炬，惨不可视。而许恬然不介意。后患病，遍身溃烂无完肤，形状一如所屠之驴。宛转茵褥，求死不得，哀号四五十日乃绝。病中痛自悔责，嘱其子志学急改业。方死之后，志学乃改而屠豕。余幼时尚见之，今不闻其有子孙，意已殄绝久矣。
【译文】
屠户许方，他屠宰毛驴时，先在地上挖一个深坑，坑上盖一块木板，在木板上凿了四个孔，把驴的四条腿插入孔中。当有人来买驴肉的时候，便随其买量的多少，用开水浇在驴身上，使驴毛脱落，肉也半熟了，就把这块驴肉割下来。他还说：“必须这么干，驴肉才鲜嫩味美！”
过一两天，驴身上的肉被割完了才死去。驴在未死之前，虽因笼头箍住它的嘴而不能号叫，但依然怒目圆睁，眼珠外突，炯炯然如两火炬，使人惨不忍睹。而许方却毫不介意。
后来，许方得了一种病，全身溃烂，体无完肤，形状和被他所宰割的驴身上的伤痕一模一样。躺在床褥上宛转哀号，求生不得，求死不能，受了四五十天的活罪，才悲惨地死去。
他在病中知道自己一生用残酷的方式来杀驴，所造的罪业极其深重，临终时叮嘱他儿子许志学赶紧改行。许方死后，他儿子却改为杀猪。我在小时候还见过他从事这个杀生的行业，如今却没听说他还有子孙，大概他家早已灭绝了。