《佛说处处经》佛言：日中后不食有五福
佛言。日中后不食有五福。
一者少淫。（少淫欲）
二者少卧。（少睡意）
三者得一心。（心离散乱）
四者无有下风。（无屁或少屁）
五者身安隐亦不作病。（少病）
-----出自《佛说处处经》
学佛为什么要过午不食?
妙祥法师：我们知道地狱有五条根。什么是地狱五条根？就是财色名食睡。这里问的主要是财色名食睡里的几个问题呢？其中有两个：一个食的问题，一个睡觉的问题。我就这两个问题跟大家谈一谈.
为什么要日中一食？每个众生因什么轮回生死呢？就是一个淫欲心。淫欲心的多少决定了他生死轮回时所生的高低。佛经讲：百分之五十的淫欲心，就是立为人，横为畜生。百分之七十的淫欲心堕落水族里，或畜生道，主要堕落水族。百分之九十的淫欲心堕落地狱。如果少于百分之五十的升天。淫欲心的多少决定了他投生的高低。所以说淫欲是生死正因，什么是它的助因呢？饮食是它的助因。吃得越多，每天三顿饭，淫欲心强盛。所以佛讲：吃早食，也就是包括中午吃和早晨吃，这种食法升天，是天因。中午吃是佛因。下午吃，也就是晚上吃了，是畜生因。半夜时吃，是饿鬼因。
所以说饮食就是一个轮回的趋向。饮食不控制，你就每天念佛，念八个小时，那余下的十六个小时你干什么去了？这八个小时你能不能专心念佛，咱先不管。那十六个小时怎么办？你都堕落？还是堕落的因。所以说饮食不控制，想真正的了脱生死是没有门的。
所以佛讲：要想成佛，日中一食。日中一食还不允许贪好的，还不允许分别食，还要经常忍饥挨饿，还要乞食生活，给什么吃什么，这才行呢。
光这样还不行啊，这个时间得控制到什么呢？不过正午，就是十二点。我们现在（夏天）的正午，从我们的表上来讲，正中午的时间大约是十一点四十五分。过了十一点四十五分就不允许吃了。
光这样行不行？还不行。吃完饭，口中一点塞牙缝的东西也不允许往下咽，舌苔上有味的东西不允许往下咽。要是反胃呕吐，呕吐出来的东西过了喉咙，都不允许往下咽。没过喉咙的可以咽下去，过了喉咙的都不允许咽。所以说这个饮食要求得很严很严的，没有开缘啊，没有开缘！因为这是在了脱生死，你不这么做，你想了脱生死没有门。就这么做能不能了脱生死？还得努力。也就是说像这一个杯有五个洞，哪个洞你都得堵住。你堵不住洞这杯水就漏掉了。所以饮食对我们来讲很重要。