大白菜炒蒟蒻的做法

　　大白菜炒蒟蒻的做法简单是小白菜做法大全的常见菜,不一定要看大白菜炒蒟蒻视频才能学会,但怎么做大白菜炒蒟蒻最好吃。

　　大白菜炒蒟蒻

　　材料:

　　大白菜400公克,蒟蒻200公克,姜片10公克,葱段15公克,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许

　　做法:

　　1.大白菜洗净切片;蒟蒻泡水备用。

　　2.取锅,煮一锅滚水,依序将作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆烫后捞出备用。

　　3.热锅,倒入2大匙油,将姜片和葱段爆香后,放入作法2的大白菜拌炒,再放入蒟蒻略拌炒,加入调味料炒至入味即可。