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原料：土豆，白菜，盐，鸡精
做法：
1.土豆去皮切成细条，放在盐水里浸泡；
2.锅烧热油，土豆放进去炒，再加点水；
3.白菜洗净撕成片，土豆快熟时加入白菜；
4.再盖上锅盖焖煮5分钟，出锅前调味即可。