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主料： 油豆角600g
辅料： 葱花适量 盐适量 味精适量 花椒适量 姜适量 做法：
1.姜切丝，葱切段备用
2.豆角洗净，去掉两边的筋，放入容器备用
3.热锅，放入豆油，葱花姜丝炝锅，然后放入豆角翻炒至变色，放入适量清水和花椒，炖制20分钟
4.然后放入精盐，味精调味，即可关火出锅
