黑白木耳拌面筋丝的做法

　　食材：白木耳、黑木耳、芹菜、红椒

　　调味料：盐、糖、醋、麻油、辣椒油、芥末油、姜末

　　做法：

　　1.黑白木耳泡发洗净后撕成小朵，芹菜洗净切段；

　　2.红椒切细丝，滚水锅中放入黑、白木耳汆烫1分钟；

　　3.捞起前把芹菜和红椒放入一下快速捞出放入凉开水；

　　4.然后沥干水分，小碗中放入所有调味料拌匀成酱汁；

　　5.最后将酱汁淋在沥干水分的食材上拌匀即可。