莲子蓉麻团的做法

　　主料： 糯米粉200g 白糖40g 莲蓉馅180g

　　辅料： 白芝麻适量 油适量

　　做法

　　1.糯米面、白糖。

　　2.糯米面中添加白糖。

　　3.慢慢加温水和成面团。

　　4.芝麻适量备用。

　　5.莲蓉陷搓成长条，揪成每个30克。

　　6.揉成圆形状。

　　7.取一块面团捏成窝窝状，放入莲蓉陷。

　　8.用手虎口收口，团成圆球。

　　9.放到芝麻中。

　　10. 将芝麻裹匀，用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。

　　11. 锅里放油，六成热放入麻团炸制。

　　12.. 炸到金黄色即可。大约15分钟。

　　13. 取出稍晾，即可享用。