迷迭香起司义式杏仁酥饼的做法

　　食材和调料:

　　奶油130公克,奶油乳酪抹酱150公克,糖粉160公克,蛋2个,杏仁粉50公克,泡打粉10公克,中筋面粉200公克,迷迭香草10公克,榛果粒100公克

　　做法：

　　1.迷迭香草泡热水(1:1)至软化,切碎备用。

　　2.榛果粒放入烤箱以150℃烤熟备用。

　　3.杏仁粉、泡打粉、中筋面粉过筛备用。

　　4.将奶油、奶油乳酪抹酱、糖粉搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入作法3的粉类充分拌匀,最后放入迷迭香草末与熟榛果粒搅拌均匀。

　　5.将作法4的材料整形成宽10㎝、高1㎝的长条状,放入烤箱以180℃烤至熟、干。

　　6.出炉后分切成每片2㎝厚,再放入烤箱烤至呈干酥状即可。