主料: 200克面粉
辅料: 20克面粉 加入100克牛奶
调料: 20克黄油 30克白糖 2. 5克酵母
杏仁吐司做法:
1、20克面粉,加入100克牛奶,中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎(含盐)、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母,面包机揉30分钟。
2.取出直接放入模具。
3.发酵到2倍大,涂蛋液撒杏仁。
4.烤箱预热185度,上下火烤30分钟。
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