主料: 白果(干)60克 莲子50克
辅料: 燕麦片30克 芡实米30克 桂圆肉30克 枣(干)15克
调料: 冰糖15克
白果莲子粥详细制作步骤
1. 莲子以温水泡开;
2. 白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心;
3. 芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用;
4. 锅中加入约2000毫升冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸;
5. 然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟;
6. 最后加入果糖调匀,即可盛起食用。
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