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原料：
豆腐，洋葱，水发木耳，油，盐，辣椒，糖，生抽，味精
做法：
1.豆腐切成片，撒上盐，稍微腌制一下；
2.洋葱洗净切块，水发木耳撕成小朵；
3.煎锅烧热，注入油，下入豆腐片；
4.小火煎制豆腐两面金黄，然后推向锅的一边；
5.在锅的另一边下入辣椒煸炒出红油；
6.然后加入洋葱和木耳煸炒均匀；
7.再加入生抽，糖，盐继续煸炒，倒入一勺清水；
8.大火烧开，转中火，烧至汤汁收干，加入味精调味即可。
