豆浆小面包的功效与作用:
降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风
豆浆小面包的食材和调料:
高粉(塞北)220g低粉(美玫)30g黄油30g豆浆90ml砂糖25g盐1小匙奶粉1大匙干酵母(日清)1小匙山楂醤适量水80ml
教您豆浆小面包的家常做法,豆浆小面包怎么做好吃
1.后油法将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵
2.不带馅儿的喷水,筛上高粉,中间切割一刀
3.取出一个面团,排气,擀成圆形,中间放上山楂醤(如果没有也可不放)
4.整成圆形,摆在烤盘上开始二次发酵
5.二次发酵结束后,带馅儿的刷上蛋液,撒上芝麻
6.一次发酵结束后,分割成8份,滚圆,松弛10分钟
7.烤箱170°预热,中层15分钟
家常美食网小贴士
里面自己可以随自己喜好放上任何馅儿,我用的是我自己熬的山楂醤!
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