茨糯米饭糕的做法

　　茨饭糕的食材和调料:

　　糯米,热饭,盐,葱花

　　做法

　　1)做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀后,装入塑料袋,用擀面杖略微敲碎米粒.

　　2)然后放入方形盒子,用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却. 如在冰箱里放过夜,取出后要稍稍加热到室温.

　　3)取出米块,切片,炸至金黄即可.