佛陀开示我们说：“人和鬼同一个时空，草木屋舍房宅通通都有鬼”那我们又怎么办呢?在外道的做法就是赶鬼，认为他们都是不好的，邪恶的，肮脏的，把他们赶出人所居住的地方，事实上这是不智，不究竟的做法。
佛教的做法是以悲心来看鬼道众生，鬼道众生其实非常痛苦，他们因为过去的一个业的召感，让他们没有东西吃，他们饿却饿不死，所以我们一个修行人要懂得怎样施食(如果你以慈悲心对他们，他们会很感激你，还会护持你事事顺利)。一个佛教徒要是不知道有饿鬼道的存在，那就是缺乏佛法的知识，假如你知道有饿鬼道的存在，又不施食，那就是不慈悲。
但假如说我们不施食供养他们，他们就会到厕所去吃，因为厕所还有食物余留下来的味道，这样对他们并不好。而且在做施食给饿鬼的时候，这个功德是非常的大，在大藏经里面皆有记载，所以在一个佛教徒来讲，必须要懂得怎样施食，尤其对鬼道众生我们要用慈悲的心态去看他们，不要和外道一般见识，对鬼不了解，生错误的一个认知，对鬼是不公平的。
修学佛法总是要不断的去重修，不断的去了解，我们要明白，这个鬼道众生，当我们在供养他以后，他可以立生天上，甚至往生到西方净土，因为鬼道众生的聪明智慧是我们人的好几倍，甚至有五种小神通，他们可以具足神足通、天眼通、天耳通、他心通、宿命通，他们只有一个漏尽通没有，但是因为过去业力的召感，让他们没有东西吃，所以非常的痛苦，当他们一吃饱以后，依照他们的智慧及他们的神通，可以立生天上或往生净土，所以施食给饿鬼道，对我们本身的福德资粮是非常的大，在大藏经里面说，能够施食给饿鬼道，等同供养十方诸佛。
在这里又特别提到，我们能够供养阿罗汉或者辟支佛，我们可以有五百劫的人天果报，但是这是有限有量的，假如今天我们能够供养鬼道众生一揣之食，就是一点点食物的话，他的福寿无限无量。所以我们能够利益鬼道众生，这个福报是很大的。
我们应该怀着慈悲心、菩提心以及利益众生的心来做。而不是抱着有所求的心，那才是正确的。
一、施食这辈子会得到十种福聚：
1.你不会中毒。
2.毒蛇乃至坏虫不会咬你。
3.刀杖不能伤害到你。
4.王官不能嗔.做官的看到你,都不敢骂你.你看你威德力多大。
5.大家都爱你,尊敬你。
6.天龙八部随时随护你。
7.衣食悉丰足，不用烦恼。
8.外表端正好看，施食的人长得英俊好看。
9.有的人晚上会害怕，起鸡皮疙瘩，但是施食就不会害怕。
10.不受三途身，不会落到地狱，饿鬼，畜生道。
二、如果我们念这个开咽喉真言，有好处呢?
大家念七遍开咽喉真言要观想,观想在我们的手中，有一颗水晶摩尼宝珠，观世音菩萨，释迦牟尼佛手上有一个水晶球一样，放水晶光，照耀、接触到一切鬼道，那么这边的鬼道身上的猛火，大火，喉咙火都这样消失掉。这个水晶光明入了一切鬼的嘴里面，每一个鬼的喉咙都打开了，猛火熄灭，痛苦停止，离开苦恼。所以各位，你每天都要念这个咒语，每天这样观想，尤其各位去坟墓场，小庙，路边小屋，你给它布施一句“唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶”，哎呀，它马上感恩你。
三、如果我们念这个甘露水真言，有什么功德呢?
佛陀说，在念甘露水真言七遍的时候，你可以观想你的十个手指头跑出了白色的牛奶,手一直跑出牛奶,流出不绝,每一个饿鬼的嘴都打开,打开之后,牛奶就直接进它的嘴里面。这样念甘露水真言,这辈子就可以得到16种福德。
1.寿命长远。
2.气力充盛。
4.心常欢乐,不会吵架,不会痛苦,不会自找麻烦,要是哪段时间心烦了,没事就水倒一杯开始去念,经常去施。
5.口才好,上台讲话讲得好,面试讲话也讲得好,有三宝加持。我在飞机上也施食,飞机上有免费盒饭,我做施食,不能倒外面,我就观想,观想食物遍满整个天空,这样空居天和地居天的鬼神都可以吃到。
6.永远都不会被饿到。
7.嘴巴里永远香香的,干干净净。
8.别人都尊敬你,仰慕你。
9.四边都是四个护法神站着.各位做施食早上醒来看到护法神,你不用怕,他在保护你,让你好睡觉。
10.有一种比较有福报的鬼,跪着供养你。
11.身体自然病痛就没有,身体不会生病。
12.威德就像王一样,大家都尊敬你。
13.坏人,恶鬼看到你都生出欢喜心。
14.得到千转轮王的福报。
15.梦见诸佛菩萨来跟你说话。
16.出生什么地方,那个地方就象有地震一样。