皈依上师，皈依佛，皈依法，皈依僧，顶礼上师三宝，本尊护法，坛城尊众，祈请上师三宝加持弟子此次施食圆满，一切鬼道众生，甘露饱满，离苦得乐。
破地狱咒：(三遍)
南nan无mo阿a瑟se吒zha
始shi底di南nan
三san藐miao三san没bo駄tuo
俱ju胝zhi南nan
唵ong
只zhi南lan拉la哇wa
婆po细xi
地di哩li地di哩li吽hong
一、念诵七佛名号
南无多宝如来、
南无宝胜如来、
南无妙色身如来、
南无广博身如来、
南无离怖畏如来、
南无甘露王如来、
南无阿弥陀如来
(可以一边口念佛号，一边向水杯中放米。也可以直接对着放好米和水的水杯，直接念佛号)
二、小供养咒
唵阿弥利德吽怕都Ongamilidehongpadu
三、召请：
南无佛陀耶、南无达摩耶、
南无僧伽耶、
南无本尊释迦牟尼如来、
南无安住大地菩萨众、
南无一切龙天善神，
愿以威神加哀护助。
我今召请十方剎土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。
(语毕，面向东方，左手执食器，即诵普召请真言七遍。)
四、普召请真言
南无部部帝唎 伽哩哆哩怛哆哦哆耶(七遍)
nanmobubudiliqieliduolidatayeduoye
五、解怨结真言
唵三陀啰伽陀娑婆诃(三遍)ongsantuolaqietuosuopohe
“汝当善听，我今以此陀罗尼开汝咽喉，施汝清凉柔软快乐，欲令汝等自恣饮食甘露美味。”
六、开咽喉真言
唵步步底哩伽哆哩怛哆哦哆耶(七遍)
ongbubudiliqieduolidatayeduoye
(诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无復痛恼，身心泰然。)
七、变食真言
南无萨缚怛他哦哆缚噜枳帝唵三跋啰三跋啰吽(七遍)
nanmosawadatayeduowaluzhidiongsanbalasanbalahong
(诵神咒七遍，洒于树下阴凉处，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。
八、甘露水真言
南无苏噜婆耶怛他哦哆耶怛侄他唵苏噜苏噜钵啰苏噜钵啰苏噜娑婆诃(七遍)
nanmosulupoyedatayeduoyedazhitaongsulusulubolasulubolasulusuopohe
(观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。)
九、念七佛如来名(三遍)
南无多宝如来
南无宝胜如来
南无妙色身如来
南无广博身如来
南无离怖畏如来
南无甘露王如来
南无阿弥陀如来
(多宝如来能破一切诸鬼，多生已来，悭吝恶业，即得福德圆满。妙色身如来能破诸鬼丑陋恶形，即得色相具足。广博身如来能令诸鬼咽喉宽大，所施之食，恣意充饱。离怖畏如来能令诸鬼，一切恐怖，悉皆除灭，离饿鬼趣。)
十、普供养真言(三遍)
唵哦哦曩三婆缚伐日啰斛(三遍)ongyeyenangsanpowafazilahong
十一、施无遮食真言
早上施食的念：法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界(一遍)
唵度利益莎诃(七遍)ongduliyisuohe
中午施食的念：大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满(一遍)
唵穆帝莎诃(七遍)ongmudisuohe
晚上施食的念：汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共(一遍)
唵穆帝陵莎诃(七遍)ongmudilingsuohe
十二、回向偈
愿我和我父母的累劫冤亲债主、累世宗亲、堕胎婴灵、
曾经被我杀害过的一切生命早日往生西方极乐世界，
愿我身体健康、事业腾飞、家庭幸福、万事如意。
*念完之后可以将食物和水倒在比较干净的地上或者无人行处的角落或树下(桃树、石榴树、柳树除外)*如果施食的因缘不具足，也可以用一杯水然后念"开咽喉真言"和"甘露水真言"撒甘露水，功德无量!