无常大鬼不知道什么时候降临到我们的身边，每个人要想到自己随时有可能死亡，不一定会活到七、八十岁才寿终正寝。俗语云：今晚脱了鞋和袜，不知明朝穿不穿，表达出古人对死亡的紧迫感。
一旦无常到来，我们的神识离体后，如果没有立即投生，就会进入不知罪福、暗冥的中阴身状态。
在中阴身阶段，亡者要接受十殿阎罗的审判。从接受审判到转生，一般不超过七七四十九天。这期间，他念念都盼望阳世的家亲眷属为自己造福荐拔，因为过了七七日后，他就要随业去受报。
南阎浮提罪业众生命终之后，家亲眷属有一个资助其脱离三恶道的方法——供斋，即由家亲眷属营造素斋供养佛陀和僧众。
在父母等亲人命终后，阳上眷属若是能如法恭敬地设斋供养，无论是对亡者还是对供斋者本人都有利益。
供斋一法，重在恭敬。那怎么表达恭敬呢?
比如，在僧众用完斋食前，做斋饭过程中所产生的厨余——米甚至淘米的泔水、菜叶，都不能弃地践踏，要把它们用容器装起来。一定要等供斋结束，僧众离开之后，再来处理那些不要的菜叶和泔水。这才体现出我们的精勤护净。
如果做到精勤护净，奉献佛僧，则七分功德中亡者获得一分，其余六分功德由阳世亲眷自得。但若是供斋不如法，亡者就得不到全部利益。
中国南方某些省份的信众在制作斋饭时，恭敬心能达到很高程度。上次听潮州的一个居士说，他们炒供菜都是跪着炒!
印祖曾说：“欲得佛法实益，须向恭敬中求。有一分恭敬，则消一分罪业，增一分福慧。有十分恭敬，则消十分罪业，增十分福慧。”可见“诚敬”的重要。