人世间有三件事最不容易克服，就是饮食、男女和睡眠。一打坐腿就发麻发痛，皆因肠胃不清之故。
辟谷这个法门不能随便试，如果不会服气的话，肚子一饿，胃壁互相摩擦，会搞得胃出血，所以必须要先会服气。我说这话不是要大家不吃饭，只是觉得大家吃得太多太不得当了。你们试试看，饭后打坐最容易昏沉，腿也容易发麻，本来坐半个小时几十分钟不会麻，吃得太饱，十几分钟就麻了。平常打坐，在早上五六点钟和晚上七八点钟最好，因为那个时候肚子已消化得空空的。
你们只知道虚老一入定二十多天、十多天的。这种定，他一生只有三次，一次五台山，打坐饿了，锅中芋头还未熟，乃一坐二十多天，出定后锅中芋头已发霉长毛了。腹中空虚是主要原因，以后的两次也都是如此。
还有广钦老和尚，他住在洞里的时候，我去参访他。他说曾经一定四十多天。他不识字，也不太了解佛理。过去住山洞时没有吃的，只吃果子，所以能一定二十多天。有一次，和尚们不懂，以为他死了，要烧掉他。亏得弘一法师正在那里，他听说有法师迁化，就说：“慢慢来，我去看看。”经弘师看过之后，断定是入定，否则早被烧了。
所以，闭关的人必须有内行人照顾才行。我问他：“您入定时是在三十一二岁左右的事吧?”他说：“对。”又问他：“以后是不是很少入此种定?”他说：“是的。现在没有，因弘法事忙。”实际上并非如此，是因为他现在年纪老了，勾腰驼背。这话并不是批评人，这是研究道理，对事不对人。营养不好，身体不好，也是不能入定的主因。
但话说回来，若要入定，肠胃非清理干净不可。道家是很注重营养的，且要流质多于固体食物，所以要有人护法，饮食、衣服、医药，都要调好，时间也要充裕。从前农业时代比较容易做到，现在工商业时代可就难了，时间像金子似的，其他种种也都与此背道而驰。很多人一打起坐来，又咳嗽、又呼气的，都是吃得太多，肠胃不清的缘故。我说这些理论都是经过试验的，否则不说。
密宗里最著名最有成就的木讷祖师，打坐十一个月，自己把油灯摆在头上，屹然不动，如此刻苦精勤修持，吃点草根维持余命，骨瘦如柴，连衣服都穷得精光的，也不管它。最后实在饿坏了，没有办法，妹妹和未婚妻替他去化缘，弄了肉和酒来。
他就顾不了不了那么多了，一气吃下去，哪知这一吃，就气脉大通，而且后来在空中飞了起来。此时，他师父已去世了，但他的师父早已给他留下锦囊妙计，此时忽然想起师父圆寂以前给他背上背了这个锦囊妙计，拆开一看，只有一句话：“此时全靠好饮食!”原来他师父早就算到了。可见不是光叫你不吃东西，而且到时候，脱胎换骨之后，气脉全通了，就能腾空变化。可见有的时候必须要吃好东西。
本师释迦牟尼佛，出家十二年，雪山苦行六年，简直饿瘪了，乃知苦行非道，只是功德。于是下山，接受牧牛女的供养，当然不只是一两杯牛奶啊，又恢复了三十一二岁的青年活力，然后在菩提树下七日证道。由此可见，非要先把它饿瘪了，然后再加以适当的食物调养，自然易于得正定。
现在修行人的通病就在于吃得太饱了，有一顿饭菜差些，眼睛就瞪得好大的。另一个极端就像一些法师，平时吃得太少、太苦了!一顿饭两块萝卜干，连油都刮光了，太缺乏营养了，这也不行。凡是太多或太少，都容易出毛病。食物调配得适中，才能得定，要点在肠胃先须清净，否则吃得太饱，打坐做功夫，并非在修定，只是等于帮助消化而已。等消化得差不多了，又要下坐办事去了，如此轮回食道，永无休止，怎么得定?!