大白菜对于人们来说实在是太熟悉了，尤其是北方的朋友，大白菜简直就是每家每户的看家菜，今天给大家介绍一种做法，希望适合大家的口味。
醋熘大白菜的材料：
大白菜300克，姜、醋、干红辣椒各适量
醋熘大白菜发做法：
1.大白菜洗净，从中一分为二，去除外部没有水分的老叶子。
2.取白菜下部的菜帮子，用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽，切段。
3.锅中放油，开大火烧热，放入姜丝、干辣椒，爆香。
4.放入白菜片，加入适量醋，快速翻炒。
5.炒上2分钟左右，加入盐和适量味精，再略翻炒一下即可出锅。
温馨提示：
醋熘大白菜的做法步骤很简单，希望大家能够将它变成大家的拿手好菜，经常做给家人食用。