麻酱白菜丝的做法

　　麻酱白菜丝的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看麻酱白菜丝视频才能学会,但怎么做麻酱白菜丝最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　麻酱白菜丝的制作材料:

　　主料:大白菜500克 新鲜山楂75克精制盐4茶匙,芝麻酱75克,绵白糖100克,冷清汤25克

　　麻酱白菜丝的特色:

　　脆嫩爽口,鲜咸微甜。

　　教您麻酱白菜丝怎么做,如何做麻酱白菜丝才好吃

　　1)、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许盐揉一下,腌出水分后挤干,放入大碗里备用;

　　2)、山楂洗干净,先切开剥去核,再批成薄片,放在大白菜丝碗里一边,撒上绵白糖100克左右;

　　3)、取小碗放芝麻酱,加冷清汤25克,化开成麻酱汁;

　　4)、把白菜丝装入树叶形盆里,迭上山楂片,淋上麻酱汁。