材料准备：
大白菜叶，粉芋头，香菇，红萝卜
调味料：
1、胡椒粉，盐，花生油，
2、素蚝油，生抽，少许盐，少许糖，水
切配材料：
1、将大白菜叶洗干净，焯水后过凉水，剪梗沥干水分待用;香菇泡水发开待用
2、芋头削皮（我通常在菜市场已经让人削好）蒸熟趁热压碎，将已经用搅拌机打碎的红萝卜和香菇粒并且炒香拌进芋泥，并加上调味1)搅拌成馅。
3、将菜叶把芋泥包卷在其中成条状。
入锅料理：
将蒸锅里面的水烧开，将包好的白菜卷放进锅里蒸8分钟后拿出，将调料2打欠淋到白菜卷上面，大功告成。
这个白菜芋泥卷口味清新，饱肚，营养也丰富，虽然制作过程不难，但是需要点时间，但最后一定是很受欢迎的一道菜式。