白菜豆包的做法

材料：

　　大白菜1颗，油豆包2片，香菇3朵，姜30克

调味料：

　　盐1小匙，昆布粉1大匙，香油半大匙

做法：

　　1.先将大白菜切片，油豆包切条状，香菇泡软后切丝，姜切丝备用；

　　2.锅内烧热1大匙油，先爆香香菇，等到香味散出后，再放入姜丝炒香，加入大白菜叶、泡香菇的水和高汤，将大白菜大火炒软后，盖锅焖一下，再加入盐和昆布粉调味后，加入油豆包拌炒均匀，滴入香油即可盛盘完成。