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主料: 冬瓜 500克
调料: 大葱 10克 酱油 10克 盐 3克 醋 10克 胡麻油 5克
油拌瓜片详细制作步骤 :
大葱去根洗净切成丝;冬瓜洗净,去皮、瓤,切成块,用开水焯熟,控净水分,装盘,再放入葱丝、酱油、盐、醋、花椒油,拌匀即可食用。