酸甜海带的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做酸甜海带最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
酸甜海带的配料:
水发海带500克,醋50克,白糖150克,豆油25克,料酒15克,精盐5克,酱油15克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,味精2克
酸甜海带的特色:味道酸甜,海带脆嫩,含碘丰富
如何做酸甜海带:
1、将水发海带洗净,横切成细丝;大葱、生姜、大蒜去皮,均切成末
2、炒锅旺火烧热,放入25克豆油,待五成热时,投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下,加精盐、酱油、料酒、白糖和适量的水,烧开后,放入海带丝,待汤浓时,烹入醋,烧开,即成
赶快试试吧,做一道属于你的酸甜海带。