五彩胡萝卜蔬的做法

　　食材和调料:

　　胡萝卜一小根 白蘑菇5个 西兰花梗一根 橄榄油1小勺 蒜茸少许 姜粉 盐少许

　　做法

　　一、把胡萝卜、白蘑菇和西兰花梗切成片;备好蒜蓉和其它调味品

　　二、锅里放少许油,放入一半儿蒜蓉炒香,再放所有的蔬菜;中火炒到西兰花梗变软(或是到自己喜欢的口味)

　　三、出锅前房剩下的蒜蓉、姜粉(或是姜末)以及盐

　　小贴士:

　　要消水肿的朋友可以不放盐而用其它调味品来让菜出香味。比如放姜粉、辣椒粉、姜黄、孜然、芥末和香油等等。当然实在不习惯的朋友可以放一点点盐,最好是自己以往放盐量的三分之一。