豇豆豆包的食材和调料:
面粉豇豆糖酵母
教您豇豆豆包的家常做法,豇豆豆包怎么做好吃
1.发好的面
2.一整块揉一偶会
3.揪剂子再揉光滑擀皮
4.将面倒到面板上
5.豇豆提前煮好,我是在压力锅里煮的,省时间而且快
6.加入糖,喜欢甜的多加些,拌匀,一边拌一边把豆子压烂糊,不要太烂糊了,否则就没有口感啦
7.先包个小刺猬包
8.这是包好的豆包,在锅里发酵一段时间,
9.大火蒸二十分钟到半小时,根据面皮的薄厚来定蒸的时间,这是蒸好后的,够白够漂亮吧哈哈
10.面皮绵软,豆馅香甜绵密不信你试试啊
家常美食网小贴士
很多人你不会做面食,其实很简单的,面发到有蜂窝状就可以做了,做好后一定记得要在发酵一会,很多人不知道发酵到什么时候才好,我来教大家一个方法吧,就是拿起做好的面食,用手掂掂,重量变得比先前轻了就可以蒸了,我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸,这样蒸出来的面食很软和,还有就是蒸好后不要立刻开盖,继续憋几分钟,等热气凉下来再打开锅盖,面食绝对不会塌