辣泡豇豆的做法

发布时间:2023-05-19 来源:互联网 我要投稿

  辣泡豇豆的做法简单是豆角做法大全的常见菜,不一定要看辣泡豇豆视频才能学会,但怎么做辣泡豇豆最好吃。

  辣泡豇豆的食材和调料:

  材料:菜豆1斤,辣椒2支,蒜1粒

  调味料:香油2大匙,盐1小匙

  教您辣泡豇豆的家常做法,如何做辣泡豇豆才好吃

  1.先将菜豆切去头和尾端后再切成寸段,辣椒切末,蒜切末备用

  2.滚一锅水,放入菜豆煮约2-3分钟,再捞出沥干水份备用

  3.取一个碗,加入蒜末、辣椒末、盐和香油拌匀,再放入菜豆翻拌均匀即可完成

  厨师叮咛:

  *菜豆即是豇豆,虽一年四季皆有生产,但以5-9月为盛产期,共有白、绿、红和花四种花色品种,其中以白色菜豆口感最好最适合腌渍

  *新鲜的菜豆色泽亮丽、豆荚细长圆直且结实、一折即会断裂

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