金针菇可加强免疫力预防宫颈癌

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

  形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。

  新加坡国立大学医学院研究人员发现,金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物,高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。它有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力,防治肝脏病及胃、肠道溃疡,抵抗疲劳,延缓机体衰老。而且金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。

  该大学儿科系蔡考圆教授说,金针菇的茎含有一种蛋白,这种蛋白也可以刺激子宫颈癌病人体内的天然抗癌机制,靠病人自己的免疫能力来对抗癌细胞。

  即使没有患癌症,吃金针菇也可加强免疫力,不过应该避免过度烹煮。患有红斑狼疮或关节炎的人最好不要常吃金针菇,因为吃了金针菇,病情可能会加重。▲

  (李 毅)

【文章转自韩国站群多ip服务器 http://www.558idc.com/krzq.html处的文章,转载请说明出处】
上一篇:金针菇拌香干的做法
下一篇:没有了