萝卜炒粉丝

　　原料：粉丝，菜丝，萝卜，油，盐，生抽

　　做法：

　　1.粉丝提早泡软化，红萝与青菜洗净切成丝条；

　　2.热锅倒入油，将菜丝与红萝卜丝放入，爆炒片刻；

　　3.将粉丝也倒入，一起炒均匀，注入一点清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟；

　　4.水份差不多煮干时，调入盐，生抽，炒均匀后即可上碟。