草莓,又叫红莓、地莓。
草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,色香味俱全,被人们誉为果中皇后。
草莓是一种营养丰富的水果,果肉中主要含有果糖、蔗糖、果胶、胡萝卜素、鞣酸和含量非常高的维生素C及微量元素,是容易被人体消化、吸收的健康食品,具有多种食疗作用。
女性常吃草莓,对皮肤、头发有保健作用。
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助人体通畅大便,对胃肠道不适有一定的调理作用。
草莓中鞣酸含量高,在人体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
草莓中含有天门冬氨基酸,可以自然而平缓地除去人体内的矿渣,达到减肥的效果。
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