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原料:番茄,鸡蛋,葱,盐,糖,味精
做法:
1.番茄切小块,鸡蛋打散,葱切葱花;
2.锅内倒入油,油热加鸡蛋炒匀,盛出;
3.锅内再加入油,倒入番茄翻炒;
4.加盐加水,加盖略焖,再倒入炒过的鸡蛋翻炒;
5.加糖加味精撒葱花翻炒关火盛出。