番茄酱豆腐的做法

　　主料：豆腐，番茄，葱花，番茄酱，酱油，鸡精，盐，细砂糖，香油

　　做法：

　　1.豆腐，番茄切成小块，锅内放清水烧沸，加盐，豆腐；

　　2.待煮沸时捞起，锅内油烧热，爆香葱花，倒入番茄块；

　　3.将番茄块炒软，倒入豆腐块翻炒，加入温水，没过豆腐；

　　4.大火煮开后转小火炖煮至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块；

　　5.再放入番茄酱，盐，酱油、白糖、鸡精，最后滴上香油。