椒盐大胡桃的做法

　　椒盐大胡桃的制作材料:

　　主料:大胡桃(核桃)10千克 精盐1千克 粗盐20千克。

　　教您椒盐大胡桃怎么做,

　　1.将粗盐炒至烫手,然后投入经过挑选的大胡桃,用中火拌炒约10分钟,炒至胡桃烫手,盛起,筛去盐。

　　2.将精盐溶于热水中,再将炒热的大胡桃投入盐水中,翻拌均匀,使胡桃吸入盐水。

　　3.将吸过盐水的胡桃入锅用文火翻炒,炒至胡桃肉酥脆即可。