原料:花生米,盐,油
做法:
1.花生米用温水轻微均匀的冲洗一遍,再沥干表面水分;
2.用小至中的火起油锅,直接将花生米倒入油锅中;
3.用锅铲不停的均匀翻炒,往锅中滴几滴香醋,再不停翻炒;
4.待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒;
5.等温度下降后即可盛出,在装盘后加入盐搅拌即可。
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做法:
1.花生米用温水轻微均匀的冲洗一遍,再沥干表面水分;
2.用小至中的火起油锅,直接将花生米倒入油锅中;
3.用锅铲不停的均匀翻炒,往锅中滴几滴香醋,再不停翻炒;
4.待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒;
5.等温度下降后即可盛出,在装盘后加入盐搅拌即可。
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