莲子粥的做法

　　主料： 粳米100克 莲子20克

　　莲子粥详细制作步骤

　　将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

　　用法：空腹服或当饭吃。