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原料：白果，白糖，淀粉
做法：
1.白果放入锅中加清水，用大火煮沸；
2.然后去膜，去心，装入碗中，加清水；
3.再放入蒸笼以大火蒸熟取出，另坐锅；
4.放入清水，倒入白果仁和白糖；
5.煮沸后撇去浮沫，用淀粉勾芡；
6.最后略煮后即可装盘食用。