孕妇能吃白果,但不宜过量且要煮熟。白果虽富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。还具有极佳的保健功能。对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病均有特殊的预防和治疗效果。
经常食用还可扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。但因白果中含有微量氢氰酸,过量食用,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此孕妇不宜过多食用。
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