>
食材和调料:
雪耳 红枣 白果 鸡蛋 赤冰糖
做法：
雪耳泡发洗净摘成小块+白果+鸡蛋煲至鸡蛋熟,取出鸡蛋剥壳后放回锅里继续一起煲
我用的是煲汤的电沙煲,所以大概煲了两个小时后放入红枣和冰糖又煲了一个小时左右,雪耳开始变成粘稠的胶质状就好了