铁板豆腐素排的做法

　　材料:

　　主料:太白粉50公克,豆腐2块。玉米粒,30公克豌豆仁30公克。洋菇50公克。酱油4匙,糖4匙,胡椒粉少许。

　　做法：

　　A、洋菇切片,豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后,冷水过凉。

　　B、将整块豆腐的水分擦乾,沾上太白粉,放入锅中煎成金黄色。

　　C、再加入(A)料与调料,一起煮至豆腐入味后,洒上胡椒粉即可。