豆浆烫面烙饼的做法

　　豆浆烫面烙饼的功效与作用:

　　降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风

　　豆浆烫面烙饼的食材和调料:

　　热豆浆面粉盐葱花

　　教您豆浆烫面烙饼的家常做法,豆浆烫面烙饼怎么做好吃

　　1.热豆浆(含细微豆渣)冲入面粉中,调成软面团,醒半小时(因为上班,我醒了一下午)

　　2.揉好面团,擀开,越薄越好,但不要擀破咯,擀的时候记得上下面时不时铺薄面粉,以免沾面板

　　3.撒油,抹匀,撒盐,抹匀,撒葱花,抹匀,避开边缘

　　4.卷起,边缘处捏紧,两头向相反方向转,顺带盘起面坯,轻轻按或擀成圆形面坯

　　5.平底油锅,入油滑满锅底,放入面坯,盖上锅盖,小火烙饼,隔一会转一下锅,使饼受热均匀,一面煎好后翻面,注意锅盖不要常翻开