萝卜腐竹煲的做法

　　原料：香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末

　　做法：

　　1.起锅热油，爆香姜末，先放入香菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲；

　　2.将其他材料也倒入煲中，并加水，以刚好盖过材料为准；

　　3.待水烧滚，调小火慢炖20分钟左右，最后加盐、蘑菇精、酱油调味。