茶香豆渣馒头的做法

发布时间:2023-06-25 来源:互联网 我要投稿

  茶香豆渣馒头的做法简单是豆浆做法大全的常见菜,不一定要看茶香豆渣馒头视频才能学会,但怎么做茶香豆渣馒头最好吃。

  茶香豆渣馒头

  简介:

  超级简朴超级基本中国许许多多平常人的主食,馒头。还是一个完全符合馒头本身朴素的性质~~~把剩下的东西用到了极致~~~~这个馒头是利用上次剩下的豆渣加入面粉做的。

  材料:

  豆浆剩下的豆渣,喝过已经没有什么味道的茶叶,没有经过漂白过的面粉(unbleachedflour),干酵母(dryyeast),温水适量(我喜欢跟面粉1:2,不过主义,豆渣已经是湿的了),少量盐,让面团筋道。,喜欢甜的加入糖

  做法:

  揉面比较困难,因为面要揉的好才能完全包住豆渣。我一般喜欢加近一半面粉量的水(普通面粉)。然后揉久一点。

  发酵也很关键,索性发久一点~~发到近三倍的大小。

  然后我蒸馒头的水里面,放了喝剩下的茶叶~~这样蒸出来的馒头就有茶香了。大家也可以用不同的茶叶试试那个好吃,菊花说不定比较好~~

  小诀窍:

  提示,我觉得这种馒头,还是甜的好吃,因为用了茶叶,有点苦味,大家适量+糖?

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