黑芝麻草帽饼的做法

　　食材和调料:

　　面粉220g 黑芝麻 盐适量 水适量 植物油30g 火锅蘸料

　　做法：

　　一、 面粉,盐和水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟

　　二、 醒面的时候调油酥。把植物油,火锅蘸料,黑芝麻混合均匀无颗粒即可。(油酥:植物油30g ,火锅蘸料,黑芝麻,盐适量)

　　三、 醒好的面团分成两份,取一份擀成薄薄的椭圆形,均匀的刷一层油酥

　　四、 像这样从宽的一边折起来

　　五、 折好后竖起来卷成如图的样子

　　六、 压扁擀成圆形

　　七、 锅中放少量油烙熟即可。