蜜红豆墨西哥的做法

　　蜜红豆墨西哥的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看蜜红豆墨西哥视频才能学会,但怎么做蜜红豆墨西哥最好吃。

　　蜜红豆墨西哥的食材和调料:

　　黄油90克,水140克,高筋面粉300克,奶粉2大勺,盐1/2小勺,糖60克,鸡蛋30克,快速干酵母2小勺,糖粉60克,低筋面粉60克,盐0.6克,鸡蛋55克,蜜红豆适量

　　教您蜜红豆墨西哥的家常做法,如何做蜜红豆墨西哥才好吃

　　1.除黄油以外所有原料放入面包机(酵母不能和盐糖接触)。

　　2.揉面30分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵。

　　3.面团中间发酵完成后,取一个面团,压扁。

　　4.包入蜜红豆

　　5.进行二次发酵,发酵到2倍大。

　　6.在面团最后发酵的过程中,准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。

　　7.分两次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀,注意要充分搅匀,避免蛋油分离。

　　8.倒入低筋面粉,搅拌成糊状即成墨西哥面糊。

　　9.面团最后发酵好以后,把墨西哥面糊装入裱花袋,在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊。

　　10.大做约盖住面团的2/3即可。

　　11.挤好面糊后,在表面撒了几粒蜜红豆。

　　12.放进预热好的烤箱进行烤焙。