粟子烤麸的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看粟子烤麸视频才能学会,但怎么做粟子烤麸最好吃。
菜系及功效:私家菜 活血化瘀食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱
口味:酱香味工艺:红烧
粟子烤麸的制作材料:
主料:烤麸100克,栗子(鲜)500克
辅料:姜5克
调料:酱油30克,白砂糖10克,植物油50克
教您粟子烤麸怎么做,如何做粟子烤麸才好吃
1.烤麸用手撕成条,放入热油中炸黄时捞出。
2.粟子用水泡除外膜,另用清水煮20分钟,捞出;姜洗净切片。
3.用20克把炒姜爆香,再放入粟子和烤麸,再加入所有的调味料(酱油30克、白糖10克)烧入味。
4.汤汁稍收干时盛出就可以了。
粟子烤麸的制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。