糯米八宝饭

　　原料：

　　糯米，葡萄干，陈皮，杏仁，花生，蜜枣，莲子，蜜饯，红豆沙，白糖，油

　　做法：

　　1.将糯米洗净后用凉水浸泡，然后沥去水分放入蒸锅中；

　　2.大火上汽后转成中火蒸1小时，直到糯米饭完全成熟；

　　3.在糯米饭中趁热加入白糖、油拌匀，放入蒸锅中保温；

　　4.蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯，陈皮用凉水泡软，切成丝；

　　5.葡萄干泡软，蜜饯切成小丁，取一只小碗倒入食用油；

　　6.用纸巾均匀的涂抹在碗的四周，在碗底放入干果；

　　7.然后放入一层糯米饭稍稍压紧，再在糯米上铺上一层红豆沙馅；

　　8.最后用糯米盖在顶端，稍稍压紧即可。