白术内金糕的做法

　　主料:小麦面粉

　　辅料:白砂糖,白术,鸡内金,枣(干),发酵粉,干姜

　　做法:

　　1. 将白术、鸡内金、干姜、红枣洗净,放入沙锅内,加水煎取药汁,去渣。

　　2. 将面粉、白糖和酵母一起置面盆内,加入药汁和匀,揉成面团,待发酵后,加碱调至酸碱适度,做成糕坯,上笼用武火蒸30分钟即可。