参百菠耳羹的做法

　　主料：

　　百合20克、北沙参10克、菠萝50克、银耳(干)10克

　　调料：

　　冰糖10克、盐1克

　　参百菠耳羹详细制作步骤

　　1.　北沙参洗净，切成小片；

　　2.　百合洗净，撕成瓣状；

　　3.　菠萝去皮，先放淡盐水中浸渍3分钟，切成小块；

　　4.　银耳用温水泡发，去除黄蒂、杂质，洗净撕成小块；

　　5.　将北沙参片、百合、菠萝块、银耳放入瓷碗中，加入适量冰糖，放入锅中，隔水蒸至熟软即成。